El Municipio de Ramallo concretó este jueves una nueva entrega de equipamiento en el marco del Servicio Alimentario Escolar (SAE), consolidando una política orientada a fortalecer la infraestructura de los comedores y merenderos del distrito. La actividad, desarrollada en el Aula Magna del Centro Universitario, forma parte de la segunda etapa anual de distribución que alcanza a quince establecimientos educativos de la región.

Así lo detalló Mariana Motta, directora del Servicio Alimentario Escolar municipal, quien en diálogo con la Radio Ramallo destacó el aprovechamiento de esta herramienta de gestión durante el corriente año. Tras una primera entrega realizada en junio a otras quince instituciones, la nueva partida contempla elementos esenciales como heladeras, cocinas, freezers y utensilios de cocina solicitados previamente por los equipos directivos a través de las planillas oficiales.

Proveedores locales y recursos destinados

Uno de los ejes destacados por la funcionaria es que la totalidad de los proveedores involucrados tanto en la adquisición de alimentos como en la provisión del equipamiento son del partido de Ramallo. Esta modalidad se afianzó a partir de la primera licitación pública del SAE llevada a cabo en septiembre, cuyos resultados reafirman el compromiso con el comercio y la industria local de cara al próximo período de contrataciones previsto para marzo.

En términos de inversión, los montos reflejan el volumen del programa: la entrega de equipamiento concretada representa una cifra superior a los 26 millones de pesos, sumándose a los 22 millones invertidos en la primera etapa del año.

Cobertura integral y continuidad hacia el verano

Actualmente, el Servicio Alimentario Escolar abarca a 52 escuelas del distrito, garantizando no solo los comedores sino también desayunos y meriendas bajo estrictos controles nutricionales supervisados por profesionales especializados. En esa línea, Motta subrayó la evolución hacia menús variados adaptados a cada estación, como el reciente cambio implementado de cara al período estival.

Asimismo, desde la Subsecretaría de Políticas Educativas ya se encuentran evaluando los stocks disponibles en los establecimientos con el objetivo de planificar y dar inicio a las escuelas de verano. De este modo, se busca asegurar que los estudiantes en situación de vulnerabilidad mantengan el acompañamiento alimentario continuo durante todo el receso escolar.