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21 de junio de 2023
Inflación en alza: Alimentos lideran aumentos y el consumo de carne vacuna disminuyó
Según el último informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), la inflación en mayo alcanzó un preocupante 7,8%, acumulando un 114,2% en el último año. Los alimentos y bebidas registraron aumentos más acotados, pero continúan siendo un rubro destacado.
Según el Centro de Estudios Agrarios, el tomate, el azúcar y el arroz encabezan la lista de productos con mayores incrementos. Además, el consumo de carne vacuna ha disminuido en casi un 70%, y el FMI impone un programa inflacionario para Argentina en constante crecimiento.
La inflación sigue siendo un tema de preocupación en Argentina, y el último informe del INDEC no hace más que confirmar esta realidad. Según los datos revelados, la inflación de mayo alcanzó un alarmante 7,8%, elevando la inflación interanual a un asombroso 114,2%. Estos números reflejan el constante aumento en los precios de bienes y servicios, lo cual impacta negativamente en la economía de las familias argentinas.
En el rubro de alimentos y bebidas, los aumentos fueron ligeramente más moderados, pero aún así significativos. Con un incremento del 5,8%, este sector se posicionó dos puntos porcentuales por debajo del promedio general de inflación. Sin embargo, varios productos específicos experimentaron notables incrementos en sus precios durante mayo.
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El tomate redondo encabeza la lista de mayores aumentos, pasando de costar $697 por kilo en abril a $964,66 en mayo, lo que representa un aumento del 38%. El azúcar también sufrió un fuerte incremento del 29%, elevando su precio de $355,67 a $459,16 por kilo. Por su parte, el arroz blanco simple registró un aumento del 18%, pasando de $259,86 a un promedio de $318,44 por kilo.
Además de la preocupante situación inflacionaria, el consumo de carne vacuna ha experimentado una marcada disminución. Según estadísticas recientes, casi el 70% de los argentinos consume menos carne vacuna, y el 31% de ellos lo atribuye a motivos económicos. Esta situación refleja el impacto de los altos precios en el poder adquisitivo de la población y la necesidad de mejorar los salarios para reactivar la producción y el consumo.
Las políticas adoptadas hasta el momento no han logrado frenar la espiral inflacionaria, lo que genera incertidumbre sobre el futuro económico del país.
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